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美食分享:卷心菜炒粉丝、肉沫冬瓜片、珍珠藕圆的简单做法_见好就收才是赢

本文摘要:【包心菜煎炸粉絲】作法:1.包心菜清洗切条、粉絲凉水硬;2.五花肉托片状,葱切片、姜切条、蒜切片,尖椒滚刀块;3.出锅滚油,下肉丝湿炒冒油,随后放干尖椒、葱蒜进行爆香,特酱油、配料额煎炸再作放入油麦菜;4.当发硬进水时,下粉絲煸炒,加盐,让粉絲充份汲取炒成的水份;5.直至烂熟发硬,重新加入尖椒炒匀才可。

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【包心菜煎炸粉絲】作法:1.包心菜清洗切条、粉絲凉水硬;2.五花肉托片状,葱切片、姜切条、蒜切片,尖椒滚刀块;3.出锅滚油,下肉丝湿炒冒油,随后放干尖椒、葱蒜进行爆香,特酱油、配料额煎炸再作放入油麦菜;4.当发硬进水时,下粉絲煸炒,加盐,让粉絲充份汲取炒成的水份;5.直至烂熟发硬,重新加入尖椒炒匀才可。【肉末冬瓜片】作法:1.冬瓜清洗后削皮,托成约2毫米薄的片状,蒜头、大葱各自碾碎;2.肉沫中重新加入少量蒜泥和盐腌五分钟;3.将冬瓜片放入盘里刮平,将腌渍好的肉沫砖在冬瓜上,放入炒锅里,用低火蒸8分钟至冬瓜煮开;4.出带锅液上少量芝麻油,马利亚上葱花才可。

【天然珍珠藕圆】作法:1.檽米自来水清洗2钟头控干;2.大葱托葱花,姜片切末;3.饺子馅里加水淀粉、盐、配料、葱花、生姜沫配料;4.藕用器材擦成藕茸,重新加入调准的饺子馅中配料;5.将饺子馅揉成肉丸子,在檽米上扯上一层米;6.放入笼屉里,在已沸的海上走红蒸二十分钟;7.熄火,马利亚上葱花才可。


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